La carte change tous les 2 mois pour vous offrir le meilleur des produits frais de saison.

Gourmand par excellence, le Restaurant du Domaine de la Briandais propose une cuisine à l’identité régionale et à l’approvisionnement en circuits courts.

Cuisine du marché, Produits Frais et Fait Maison, retrouvez par exemple notre classique Foie Gras maison ou notre Gravlax de Saumon préparé sur place par le Chef Cédric Luz.